اخبار سلامت

افراد مبتلا به دیابت می‌توانند به‌صورت گاه‌به‌گاه از آبنبات و شیرینی استفاده کنند، اما مدیریت مقدار و نوع مصرف آن‌ها بسیار حیاتی است. سارا هورماچیا، متخصص مراقبت از دیابت، تأکید می‌کند که بزرگ‌ترین خطر، جایگزین شدن غذاهای مغذی با این خوراکی‌هاست. مصرف شیرینی‌های ساده که فاقد چربی یا پروتئین هستند، می‌تواند ظرف ۱۵ دقیقه باعث افزایش سریع قند خون شود. در مقابل، انتخاب گزینه‌هایی که حاوی مغز، شکلات یا چربی هستند، سرعت جذب گلوکز را کاهش می‌دهد و انتخاب بهتری محسوب می‌شود. توبی اسمیتسون از انجمن دیابت آمریکا نیز بر اهمیت کنترل میزان کربوهیدرات در هر وعده تأکید دارد. متخصصان پیشنهاد می‌کنند برای کنترل بهتر، از میوه‌ها یا محصولات حاوی پروتئین و چربی سالم استفاده شود، هرچند محصولات «بدون قند» نیز باید با دقت مصرف شوند.

رئیس سازمان غذا و دارو نسبت به گسترش واردات غیررسمی و قاچاق فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی در بازار ابراز نگرانی کرد. دکتر مهدی پیرصالحی اعلام کرد که ممنوعیت هشت ساله واردات محصولات آرایشی به رشد بازار محصولات تقلبی و زیرزمینی دامن زده است. استفاده از این اقلام تقلبی می‌تواند عوارضی مانند سوختگی، حساسیت‌های پوستی و آسیب‌های چشمی به همراه داشته باشد. او همچنین بر لزوم حمایت از تولیدات داخلی باکیفیت و رعایت استانداردهای ایمنی تأکید کرد. سازمان غذا و دارو از طریق دانشگاه‌های علوم پزشکی بازار را برای مقابله با این تخلفات پایش می‌کند.

کاهش قدرت خرید و تورم بالا، تامین مسکن را برای خانوارهای ایرانی به چالشی جدی تبدیل کرده است. بر اساس آمارهای رسمی، حدود یک‌چهارم خانوارهای کشور مستأجر هستند و تهران با ۵۱ درصد جمعیت مستأجر، بالاترین آمار را به خود اختصاص داده است. وزارت راه و شهرسازی گزارش داده که حدود ۳۰ درصد از جمعیت کشور در حاشیه شهرها یا بافت‌های ناکارآمد سکونت دارند. سهم مسکن از سبد هزینه خانوار شهری که در سال‌های گذشته حدود ۳۰ درصد بود، تا سال ۱۳۹۹ به ۴۲.۸ درصد رسیده است. وزارت کار نیز اعلام کرده که تعداد خانوارهای مستأجر درگیر فقر در فاصله سال‌های ۱۳۹۵ تا ۱۴۰۱ خورشیدی ۴۸ درصد رشد داشته است.

سیدامیرپاشا طبائیان، متخصص گوارش و کبد، نسبت به روند افزایشی ابتلا به کبد چرب در ایران هشدار داد و اعلام کرد که شیوع این بیماری در کشور حدود ۳۳ تا ۳۵ درصد برآورد می‌شود. وی با اشاره به کاهش سن ابتلا، از مشاهده این بیماری در کودکان ۹ ساله به دلیل چاقی و کم‌تحرکی خبر داد و تأکید کرد که کبد چرب اکنون یکی از علل اصلی نیاز به پیوند کبد است. این متخصص با رد تبلیغات فضای مجازی درباره «پاکسازی کبد»، نسبت به مصرف داروهای ناشناخته هشدار داد و بر لزوم اصلاح الگوی تغذیه و فعالیت بدنی تأکید کرد. طبائیان یادآور شد که حتی افراد لاغر نیز ممکن است به دلیل عوامل ژنتیکی به این بیماری مبتلا شوند و غربالگری باید تنها با نظر پزشک انجام شود.

کاهش شنوایی تنها محدود به افزایش سن نیست و عوامل متعددی در بروز آن نقش دارند. نیک آندرسن، متخصص نورواتولوژی، تأکید می‌کند که سبک زندگی، بیماری‌ها و داروها از عوامل پنهان آسیب به شنوایی هستند. مصرف سیگار به دلیل کاهش اکسیژن‌رسانی به گوش داخلی و فشار خون بالا به دلیل آسیب به رگ‌های خونی، از عوامل خطر محسوب می‌شوند. همچنین مصرف بیش از حد داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی مانند ایبوپروفن و آسپرین می‌تواند به نورون‌های شنوایی آسیب بزند. علاوه بر این، بیماری‌هایی نظیر دیابت و مشکلات قلبی‌عروقی نیز می‌توانند سلامت گوش را تحت تأثیر قرار دهند.

رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت اعلام کرد که تاکنون هیچ‌گونه گزارش یا اطلاعیه رسمی درباره وقوع بیماری طاعون در روسیه از سوی سازمان جهانی بهداشت دریافت نشده است. دکتر قباد مرادی تأکید کرد که بر اساس مقررات بین‌المللی بهداشت، کشورها موظف‌اند رویدادهای با پیامد بین‌المللی را به سازمان جهانی بهداشت اعلام کنند و ارزیابی خطر در ایران نیز منوط به دریافت اطلاعات رسمی است. وزارت بهداشت وضعیت کنونی را به دقت زیر نظر دارد و اقدامات لازم را متناسب با شرایط انجام خواهد داد. در بخش دیگری از این گزارش به موضوعاتی نظیر افزایش آمار مبتلایان به آلزایمر در سنین پایین‌تر و ماندگاری خطر بیماری طاعون در برخی مناطق جهان اشاره شد. همچنین متخصصان بر اهمیت سبک زندگی سالم، استراحت پیش از برخاستن سالمندان از تخت و مراقبت از سلول‌ها تأکید کردند. این گزارش بر لزوم هوشیاری عمومی در برابر بیماری‌های واگیر و رعایت نکات بهداشتی تمرکز دارد.

مهدی پیرصالحی، معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو، در نشست خبری هشتمین نمایشگاه فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی از رواج محصولات قاچاق و تقلبی در بازار ابراز نگرانی کرد. وی تأکید کرد که محصولات آرایشی و بهداشتی مستقیماً با سلامت روزمره مردم در ارتباط هستند و استفاده از اقلام غیراستاندارد خطرات جدی به همراه دارد. پیرصالحی با اشاره به محدودیت واردات از سال ۱۳۹۷، اذعان کرد که این امر به افزایش قاچاق دامن زده و برخی برندهای خارجی در بازار اصالت ندارند. سازمان غذا و دارو ضمن حمایت از تولیدات داخلی باکیفیت، بر ضرورت رعایت استانداردهای ایمنی و استفاده از ابزارهای رهگیری اصالت کالا تأکید کرد. دانشگاه‌های علوم پزشکی نیز مسئولیت پایش بازار و برخورد با محصولات غیرمجاز را بر عهده دارند.

گزارش‌های اخیر سلامت‌نیوز و همشهری حاکی از آن است که سن ابتلا به بیماری آلزایمر در ایران کاهش یافته و مواردی از این اختلال شناختی در افراد زیر ۶۰ سال و حتی رده سنی ۴۵ تا ۵۵ سال مشاهده شده است. مدیرعامل انجمن آلزایمر ایران دلیل این پدیده را علاوه بر افزایش سن جمعیت، استرس‌ها و اضطراب‌های ناشی از دوران همگیری کرونا و انزوای اجتماعی عنوان کرد. بر اساس آمارهای ارائه‌شده پس از اتمام دوره کرونا، حدود ۴۰۰ نفر از مراجعان بالای ۴۵ سال در مرحله پیشاآلزایمر شناسایی شدند. کارشناسان تأکید می‌کنند که تشخیص زودهنگام بیماری، نقش بسیار مؤثری در به تعویق انداختن عوارض آن دارد. با این حال، متخصصان اذعان دارند که برای اظهارنظر قطعی درباره تأثیر مستقیم بحران‌ها بر کاهش سن ابتلا به تحقیقات علمی بیشتری نیاز است.

علیرضا رئیسی، معاون بهداشت وزارت بهداشت، در نشست بهبود تغذیه کودکان و نوجوانان نسبت به روند افزایشی چاقی و بیماری‌های متابولیک در سنین زیر ۱۸ سال هشدار داد. وی با اشاره به اینکه کاهش سن ابتلا به دیابت نوع ۲ از پیامدهای نگران‌کننده این روند است، بر تمرکز سیاست‌های پیشگیرانه بر گروه سنی کودکان تأکید کرد. وی همچنین به وجود نابرابری‌های تغذیه‌ای در برخی استان‌های جنوبی و جنوب شرقی کشور مانند سیستان و بلوچستان اشاره کرد و کاهش سوءتغذیه در این مناطق را نیازمند همکاری بین‌بخشی دانست. معاون وزیر بهداشت از تحت پوشش قرار داشتن حدود ۳۰۰ هزار کودک زیر ۵ سال در طرح حمایت تغذیه‌ای خبر داد. او همچنین بر استمرار و نظارت دقیق بر اجرای برنامه‌هایی نظیر توزیع شیر مدارس برای ارتقای سلامت دانش‌آموزان تأکید کرد.

احسان مصطفوی، رئیس انستیتو پاستور ایران، در واکنش به اخبار منتشرشده درباره مرگ یک فرد در روسیه با علائم مشکوک به طاعون، تأکید کرد که هنوز هیچ تأیید رسمی از سوی مراجع بین‌المللی مبنی بر ابتلای قطعی به این بیماری اعلام نشده است. وی با اشاره به اینکه عامل طاعون باکتری «یرسینیا پستیس» است، توضیح داد که این بیماری در صورت تشخیص به‌موقع، با آنتی‌بیوتیک قابل‌درمان است. مصطفوی ضمن یادآوری طغیان طاعون در ماداگاسکار در سال ۲۰۱۷ که منجر به حدود ۲۴۰۰ مورد مشکوک و ۲۰۹ مرگ شد، بر اهمیت نظام مراقبت پیشگیرانه در ایران تأکید کرد. وی افزود که به دلیل وجود کانون‌های طبیعی بیماری در کشور، پایش مستمر مخازن حیوانی و آموزش گروه‌های بهداشتی ضروری است. انستیتو پاستور ایران به عنوان آزمایشگاه مرجع کشوری، مسئولیت نظارت و مقابله با این بیماری را بر عهده دارد.

دکتر حمید چوبینه، رئیس انجمن علمی تخصصی باروری و ناباروری ایران، با تأکید بر تداوم درمان‌های کمک‌باروری، اظهار کرد که عدم موفقیت در یک یا چند نوبت IVF نباید موجب ناامیدی زوجین شود. وی با بیان اینکه این روش تکرارپذیر است، افزود که مسائل فیزیولوژیکی و کروموزومی می‌توانند در نتیجه‌گیری مؤثر باشند. متخصصان در مراکز درمان ناباروری از همان ابتدا با طراحی پلن‌های درمانی اختصاصی، شامل اصلاح سبک زندگی، تجویز دارو یا مداخلات جراحی، مسیر درمان را مدیریت می‌کنند. چوبینه تأکید کرد که در صورت عدم پاسخ‌دهی به روش‌های ساده، متخصصان با بهره‌گیری از تکنیک‌های پیشرفته‌تر مانند میکرواینجکشن و جراحی‌های تخصصی، شانس فرزندآوری را برای خانواده‌ها افزایش می‌دهند.

انتخاب نادرست لباس زیر لزوماً به معنای ابتلای حتمی به بیماری نیست اما می‌تواند موجب تحریک، خارش و ناراحتی پوست شود. پوست ناحیه تناسلی نسبت به سایر نقاط بدن حساس‌تر است و عواملی چون گرما، رطوبت و اصطکاک مداوم سلامت آن را تهدید می‌کنند. انجمن متخصصان زنان و زایمان آمریکا استفاده از لباس زیرهای غیرتنگ و دارای الیاف نخی را به عنوان یک راهکار مراقبتی توصیه می‌کند. لباس‌های بسیار تنگ یا کم‌تنفس می‌توانند با افزایش اصطکاک و حبس کردن رطوبت، زمینه التهاب پوست را فراهم سازند. کارشناسان توصیه می‌کنند هنگام خرید لباس زیر علاوه بر زیبایی، به سایز مناسب، قابلیت تنفس پارچه و تعویض به‌موقع لباس‌های مرطوب توجه ویژه‌ای شود.

الیزابت ژانگ-ولتن، متخصص پرتودرمانی در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، درباره عوارض درمان سرطان و اهمیت برنامه‌ریزی دقیق برای کاهش ناراحتی بیماران توضیح داد. پرتودرمانی با هدف آسیب به سلول‌های سرطانی انجام می‌شود، اما ممکن است بافت‌های سالم اطراف را نیز تحت تأثیر قرار دهد. عوارض این درمان بسته به محل تومور متفاوت است؛ برای مثال، درمان ناحیه سر و گردن می‌تواند باعث خشکی دهان و تغییر حس چشایی شود، در حالی که درمان سینه ممکن است منجر به تورم پوست گردد. در یک کارآزی بالینی در سال ۲۰۲۴، استفاده از یک پروبیوتیک خاص در ۱۶۰ بیمار مبتلا به سرطان سر و گردن، میزان التهاب دهان را از ۵۴ درصد به ۳۷ درصد کاهش داد. متخصصان تأکید می‌کنند که بیماران باید علائم خود را در مراحل اولیه به تیم درمان اطلاع دهند تا اقدامات کنترلی به‌موقع انجام شود.

تغییرات کوچک در برنامه شبانه می‌تواند کیفیت خواب و سلامت عمومی را به طور چشمگیری بهبود بخشد. ایمی شاپیرو، متخصص تغذیه، پیشنهاد می‌کند که یک ساعت پس از شام، یک فنجان دمنوش گیاهی مانند بابونه یا بادرنجبویه میل شود. نکته کلیدی این است که هنگام نوشیدن دمنوش، از استفاده از گوشی‌های هوشمند و صفحات نمایش دیجیتال خودداری شود. این عادت با کاهش هورمون کورتیزول و ایجاد سیگنال آرامش برای مغز، روند خواب را تسهیل می‌کند. شاپیرو تأکید دارد که این روال باید پس از یک شام متوازن شامل پروتئین و کربوهیدرات‌های پیچیده انجام شود. جایگزینی پرسه زدن در فضای مجازی با این آیین آرام‌بخش، از ریزه‌خواری شبانه جلوگیری کرده و تداوم خواب را افزایش می‌دهد.

پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مقدار کم عوامل استرس‌زا می‌تواند با تحریک واکنش‌های محافظتی بدن به سلول‌ها در مقابله با آسیب‌ها کمک کند که این پدیده هورمسیس نامیده می‌شود. این سازوکار دفاعی با فعال‌سازی پروتئین‌هایی مانند NRF۲ ژن‌های محافظ را تحت تأثیر قرار داده و به ترمیم سلولی کمک می‌کند. ورزش نمونه بارزی از این اصل است که با وارد کردن فشار موقت و استراحت، عضلات را سازگارتر می‌کند. با این حال، دانشمندان تأکید می‌کنند که این پدیده به معنای مفید بودن مواجهه عمدی با عوامل آسیب‌زای محیطی مانند آلودگی نیست. شناخت دقیق این مرزها می‌تواند در آینده به طراحی درمان‌های جدید پزشکی کمک کند.

ایمان روغنی، متخصص پوست و مو، در برنامه‌ای رادیویی به بررسی راه‌کارهای تخصصی درمان و پیشگیری از موخوره پرداخت. وی توضیح داد که موخوره یک بیماری نیست بلکه آسیب ساختاری در ساقه مو است که با مدیریت صحیح کنترل می‌شود. این متخصص توصیه کرد افراد پس از هر بار استحمام از نرم‌کننده‌ها استفاده کرده و از روغن‌های طبیعی مانند آرگان و زیتون بهره ببرند. وی استفاده بیش از حد از ابزارهای حرارتی مانند سشوار و اتوی مو را عامل اصلی تخریب ساختار مو و ایجاد موخوره دانست. همچنین شانه کردن مکرر با برس‌های نامناسب و دستکاری مداوم موها به عنوان عوامل تشدیدکننده معرفی شدند. برای درمان قطعی این آسیب، کوتاه کردن یک تا دو سانتی‌متر از انتهای موها به عنوان اصولی‌ترین راهکار پیشنهاد شده است. حتی کوتاه کردن مقدار کمی از موها نیز می‌تواند مانع از پیشروی آسیب و حفظ سلامت ساقه مو شود.

محمد رئیس‌زاده، رئیس سازمان نظام پزشکی کشور، در دوازدهمین کنگره بین‌المللی بیماری‌های ریه و مراقبت‌های ویژه سل اعلام کرد که شیوع بیماری سل در ایران به یک‌دهم میانگین جهانی رسیده است. وی همچنین از کاهش مرگ‌ومیر مادران باردار به میزان ۲۰ مورد در هر هزار تولد خبر داد و افزود که ایران در تولید داروهای بیولوژیک جزو ۱۰ کشور اول جهان و در پیوند کبد رکورددار است. رئیس‌زاده با انتقاد از آلودگی هوا، اشاره کرد که این پدیده سالانه بیش از ۵۹ هزار مرگ رقم می‌زند و روزانه بیش از ۱۰ هزار میلیارد تومان خسارت به کشور تحمیل می‌کند که معادل بیش از هشت درصد تولید ناخالص داخلی است. در همین نشست، شاهین آخوندزاده، معاون وزارت بهداشت، از ورود مراکز علمی جهان به فاز جنگ علمی با خودداری از پذیرش مقالات دانشمندان ایرانی خبر داد. وی بر لزوم تقویت پیوندهای علمی با جهان از طریق برگزاری همایش‌های بین‌المللی تأکید کرد.

مرگ یک کارمند ۲۸ ساله موسسه تحقیقاتی ضدطاعون در سیبری، قرنطینه بیمارستانی و قرار گرفتن حدود ۲۰۰ نفر تحت مراقبت پزشکی را به دنبال داشت. مقام‌های روسی ابتلا به طاعون را تایید نکرده و علت مرگ را ذات‌الریه با منشأ نامعلوم اعلام کرده‌اند. گزارش‌های رسه‌ای حاکی از آن است که این فرد پیش از بستری شدن، لوله آزمایش حاوی باکتری را شکسته بود. سازمان نظارت بهداشتی روسیه اعلام کرد که در نمونه‌های بیمار، میکروارگانیسم مرتبط یافت نشده و وضعیت منطقه پایدار است. مقام‌های آمریکایی و سازمان جهانی بهداشت نیز موضوع را زیر نظر دارند و خواستار شفاف‌سازی اطلاعات شده‌اند.

پژوهشی بر روی ۱۷۳ بیمار مبتلا به سرطان‌های خون نشان می‌دهد که کاهش مصرف قند در دوران مصرف آنتی‌بیوتیک به حفظ تنوع میکروبیوم روده کمک می‌کند. دکتر مارسل ون دن برینک، مدیر ارشد پزشکی بیمارستان سیتی آو هوپ در لس‌آنجلس، اعلام کرد که مصرف شیرینیجات بیشتر باعث افزایش خطر کاهش تنوع باکتریایی و جایگزینی آن‌ها با میکروب‌های مهاجم می‌شود. این مطالعه که طی ۵ سال انجام شده، با تحلیل دقیق ۴۰ هزار قلم ماده غذایی در ۹۴۰۰ وعده غذایی، دریافت که به ازای هر ۱۰۰ گرم افزایش قند روزانه، تنوع میکروبیوم ۲۴ درصد کاهش می‌یابد. محققان هشدار دادند که رشد میکروب‌هایی مانند انتروکوک در اثر رژیم پرقند می‌تواند خطر عفونت‌های خونی را برای بیماران افزایش دهد. این یافته‌ها می‌تواند بر منوی غذایی بیمارستان‌ها، به‌ویژه در مورد نوشیدنی‌های پرقند مانند اسموتی‌ها، تأثیر بگذارد. در نهایت، محققان تأکید کردند که محدود کردن قند در دوران درمان، راهکاری ایمن برای حمایت از سلامت سیستم ایمنی است.

دکتر علیرضا استقامتی، فوق‌تخصص غدد و متابولیسم، اعلام کرد که مصرف میوه با معده خالی برای افراد سالم مشکلی ایجاد نمی‌کند. او توضیح داد که لوزالمعده در افراد سالم می‌تواند انسولین لازم را برای کنترل قند خون ناشی از فروکتوز میوه ترشح کند. با این حال، در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، کنترل قند خون به دلیل مقاومت به انسولین دشوارتر است، اما مصرف میوه در حد مجاز همچنان امکان‌پذیر است. برخلاف باورهای رایج، نیازی به خوردن حتماً میوه همراه با پروتئین یا مغزها برای جلوگیری از نوسان قند خون در افراد سالم نیست. فیبر و چربی‌های موجود در غذا نیز می‌توانند سرعت جذب قند را کاهش دهند.

بررسی هزینه‌های خدمات روان‌درمانی نشان‌دهنده نارضایتی مراجعان از قیمت‌های بالا و برخورد مالی برخی درمانگران است. برخی مراجعان از اینکه درمانگر بیش از تمرکز بر درمان، به ساعت و پایان دقیق جلسه توجه می‌کند، ابراز نارضایتی کرده‌اند. طبق تعرفه‌های مصوب سال ۱۴۰۵، هزینه خدمات در مقطع کارشناسی ارشد ۷۶۴ هزار تومان و برای مقطع دکتری ۹۵۰ هزار تومان تعیین شده است. با این حال، گزارش‌ها حاکی از آن است که در برخی موارد هزینه هر جلسه تا دو میلیون تومان نیز می‌رسد. این موضوع باعث شده تا برخی افراد به دلیل هزینه‌های سنگین یا عدم اعتماد به کیفیت خدمات، درمان خود را متوقف کنند.

دکتر مهدی طریقت، رئیس اندیشکده و پردیس هوش مصنوعی و زیست مجازی ایران، نسبت به استفاده بی‌ضابطه دانش‌آموزان از هوش مصنوعی هشدار داد. وی معتقد است این فناوری با ارائه پاسخ‌های فوری، باعث فرسایش تفکر نقادانه و حل مسئله مستقل در کودکان و نوجوانان می‌شود. طبق گفته‌های وی، تبدیل شدن ذهن دانش‌آموزان به مصرف‌کنندگان منفعل، بزرگترین تهدید برای فرآیند طبیعی یادگیری و کشف شخصی است. همچنین مطالعات نشان می‌دهد که کودکان تمایل به اعتماد مطلق به این ابزارها دارند که این موضوع آسیب‌پذیری آن‌ها را در برابر خطاهای الگوریتمی افزایش می‌دهد. دکتر طریقت تأکید کرد که نگرانی اصلی تنها امنیت داده نیست، بلکه تغییر در معماری ذهنی نسلی است که ممکن است توانایی طرح پرسش‌های عمیق را از دست بدهد.

روان‌درمانی فردی پرتقاضاترین شکل کمک روان‌شناختی است که در یک مرکز روان‌درمانی، ۸۲ درصد از متقاضیان به دنبال این نوع درمان هستند. این فرآیند شامل گفت‌وگوی منظم و ساختارمند میان مراجع و درمانگر است که معمولاً هفته‌ای یک‌بار و به مدت ۵۰ دقیقه انجام می‌شود. طبق داده‌ها، ۶۵ درصد مراجعان هدف اصلی خود را ریشه‌یابی مشکلات می‌دانند و بسیاری نیز به دنبال تحلیل عمیق یا راهکار هستند. جلسات اولیه معمولاً به آشنایی و ساختن تصویری از الگوهای رفتاری مراجع اختصاص دارد و سپس وارد مرحله کار اصلی می‌شود. این روش برای افرادی که با اضطراب، افسردگی، بحران‌های زندگی یا نیاز به خودشناسی روبرو هستند، بسیار سودمند است.

کارشناسان تغذیه بر مزایای مصرف پروتئین‌های گیاهی به دلیل برخورداری از فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها تأکید می‌کنند. این مواد مغذی علاوه بر تأمین اسیدهای آمینه ضروری در صورت تنوع در رژیم غذایی، به سلامت قلب و دستگاه گوارش کمک می‌کنند. بر اساس مطالعات مرکز مطالعات دانشگاه دولتی کالیفرنیا، مصرف انواع مختلف گیاهان می‌تواند نیازهای بدن را به‌طور کامل تأمین کند. در مقابل، پژوهشی در نشریه «بیامجی» نشان می‌دهد که مصرف منظم سیب‌زمینی سرخ‌کرده می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۲۰ درصد افزایش دهد. متخصصان توصیه می‌کنند برای حفظ سلامت قلب، داشتن یک رژیم غذایی کلی و متعادل بسیار مهم‌تر از تمرکز بر رژیم‌های مد روز است. همچنین ذکر شده که قهوه علاوه بر کافئین، حاوی ترکیبات فعالی است که بر دستگاه گوارش و جذب مواد مغذی اثر می‌گذارند.

دانشکده پزشکی هاروارد بیانیه‌ای جدید درباره نقش تغذیه در پیشگیری و مدیریت بیماری‌های قلبی عروقی منتشر کرد. دکتر فرانک هو، استاد تغذیه هاروارد، بر اهمیت الگوهای غذایی سالم به جای تمرکز بر مواد مغذی خاص تأکید کرد. او توصیه کرد که مصرف سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و غذاهای دریایی افزایش و مصرف غذاهای فرآوری‌شده و نمک کاهش یابد. این راهنمایی‌ها با توجه به چالش‌هایی نظیر افزایش قیمت مواد غذایی و رواج داروهای کاهش وزن تدوین شده است. به گفته وی، داروهای مدیریت وزن جایگزین رژیم غذایی سالم نمی‌شوند بلکه مکمل آن هستند. متخصصان بالینی نیز تشویق شده‌اند که مشاوره تغذیه را در مراقبت‌های روتین خود بگنجانند.

متخصصان تغذیه مصرف سیب را به عنوان یک انتخاب هوشمندانه برای حمایت از سلامت مغز، قلب و روده توصیه می‌کنند. الیزا ویتاکر، متخصص تغذیه، می‌گوید سیب سرشار از پکتین و پلی‌فنول‌ها است که زمینه ساز سلامت بهتر این ارگان‌ها می‌شوند. فیبر موجود در سیب که در یک پیمانه به حدود سه گرم می‌رسد، به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند و پکتین آن باکتری‌های مفید میکروبیوم روده را تغذیه می‌کند. همچنین کری گابریل، دیگر متخصص تغذیه، اشاره می‌کند که سیب حاوی کوئرستین و فلاونوئیدها است که از نورون‌ها محافظت کرده و از زوال شناختی جلوگیری می‌کنند. برای بهره‌مندی کامل از خواص فیبر و مواد مغذی این میوه، توصیه می‌شود آن را با پوست و در وعده‌های غذایی مصرف کنید.

تحقیقات جدید منتشر شده در نشریه «بیامجی» نشان می‌دهد که مصرف منظم سیب‌زمینی سرخ‌کرده می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۲۰ درصد افزایش دهد. متخصصان تغذیه معتقدند مصرف زیاد این ماده می‌تواند منجر به افزایش وزن شود که خود یکی از عوامل اصلی خطر دیابت است. دکتر کریستوف بوتنر اشاره کرد که این موضوع ممکن است با الگوهای غذایی نامناسب دیگر، مانند مصرف زیاد نشاسته و قند، مرتبط باشد. همچنین فرآیند سرخ کردن عمیق می‌تواند کیفیت تغذیه‌ای سیب‌زمینی را تغییر داده و مواد شیمیایی کم‌سلامتی ایجاد کند. با این حال، متخصصان تأکید می‌کنند که این به معنای حذف کامل سیب‌زمینی نیست، بلکه باید در الگوی کلی رژیم غذایی دقت کرد.

تزریق فیلر برای جوانسازی صورت در صورت عدم مهارت کافی پزشک می‌تواند خطرات جبران‌ناپذیری به همراه داشته باشد. محمد رضوانی، متخصص پوست و مو، هشدار داد که این عوارض شامل آسیب بافتی، سیاه شدن پوست، کوری و حتی سکته مغزی می‌شود. انسداد عروق خونی به دلیل ورود فیلر یا فشار حجم زیاد می‌تواند باعث نکروز بافت شود. نواحی مانند بینی، خط اخم، پیشانی و شقیقه از نقاط پرخطر برای تزریق محسوب می‌شوند. ورود ذرات فیلر به عروق مرتبط با چشم نیز ممکن است به انسداد رگ شبکیه و نابینایی دائم منجر شود. علاوه بر این، استفاده از مواد نامرغوب یا ژل‌های قدیمی می‌تواند سال‌ها بعد واکنش‌های التهابی ایجاد کند. کارشناسان تأکید می‌کنند که مراجعه به افراد فاقد تخصص و استفاده از تبلیغات فضای مجازی عامل اصلی این عوارض است.

پاییز با مجموعه‌ای از مواد غذایی مفید همراه است که می‌توانند به حفظ فشار خون در محدوده سالم و تقویت سلامت قلب کمک کنند. چهار متخصص تغذیه چهار خوراکی مقوی شامل سیب‌زمینی شیرین، کدو حلوایی دلیکاتا، انواع لوبیا و بلغور جو دوسر را برای این فصل معرفی کرده‌اند. این مواد غذایی سرشار از پتاسیم، فیبر و منیزیم هستند که به تنظیم فشار خون و بهبود عملکرد سیستم گوارشی یاری می‌رسانند. متخصصان توصیه می‌کنند برای کنترل بهتر سدیم، لوبیای کنسروی پیش از مصرف به خوبی آبکش شود. همچنین می‌توان از این مواد در تهیه انواع غذاهای سالم مانند سوپ‌ها و خوراک‌های سبزیجات بهره برد.

پژوهش جدیدی در دانشگاه آریزونا نشان می‌دهد که تغییرات عملکرد مغز در دوران پیری نشانه زوال نیست، بلکه نوعی سازگاری تکاملی است. با افزایش سن، حافظه رویدادی مدیریت‌شده توسط هیپوکامپ تضعیف و حافظه معنایی تحت کنترل قشر پیشانی غالب می‌شود. محققان این جابجایی را نه یک عقبنشینی، بلکه بهینه‌سازی و سازماندهی مجدد سیستم‌های حافظه می‌دانند. هیپوکامپ انرژی زیادی مصرف می‌کند و مغز ممکن است منابع خود را برای نیازهای دیگر ذخیره کند. این روند در برخی حیوانات نیز مشاهده شده و هدف از آن تمرکز بر انتقال دانش عمومی به جای جزئیات است. این یافته‌ها می‌تواند بینش تازه‌ای درباره بیماری‌های مرتبط با سالمندی مانند آلزایمر فراهم کند.