نوشیدن یک لیوان آب پیش از مصرف نخستین فنجان قهوه در صبح، میتواند به جبران کمآبی بدن ناشی از خواب شبانه کمک کند و عوارض گوارشی ناشی از اسیدیته کافئین را کاهش دهد. به گفتهی متخصصان گوارشی، مصرف حدود ۲۴۰ تا ۴۷۰ میلیلیتر آب در ابتدای روز عملکرد دستگاه گوارش را تحریک کرده و فرآیند هضم مواد غذایی را روانتر میسازد. مطالعات علمی نشان میدهند که دوازده ساعت بیآبی میتواند تأثیر منفی بر قدرت تمرکز، قضاوت و تصمیمگیری انسان بگذارد. متخصصان تغذیه تأکید میکنند که تامین آب مورد نیاز بدن باید در طول روز نیز به طور منظم ادامه یابد تا سطح انرژی و هوشیاری فرد حفظ شود. با این وجود، واکنش بدن افراد به نوشیدن آب یا قهوه با معده خالی متفاوت است و بهتر است هر فرد به نیازهای جسمانی خود توجه کند.