منصور پوریان، رئیس شورای تامین دام کشور، اعلام کرد که با پایان تابستان و لزوم انتقال دامها از مراتع به اماکن نگهداری، میزان عرضه دام به بازار مصرف افزایش مییابد. نیاز بازار مصرف به گوشت گرم حدود ۵۰ تا ۶۰ هزار تن برآورد میشود و ظرفیت موجود در کشتارگاهها در حال حاضر حدود ۴۷ تا ۴۸ هزار تن است. انتظار میرود با آغاز پاییز، این رقم به حجم ۵۵ تا ۶۰ هزار تن برسد. قیمت فعلی هر کیلوگرم بره نر گوسفندی در محدوده ۶۸۰ هزار تومان، گوساله ۵۷۵ هزار تومان و گاومیش در محدوده ۵۰۰ هزار تومان است. برآوردها نشان میدهد که در پاییز ۳.۵ تا ۴ میلیون راس دام سبک آماده کشتار خواهیم داشت که این امر در کاهش قیمتها اثرگذار است. همچنین در بخش واردات، گوشت قرمز به صورت منجمد عرضه میشود و هر کیلوگرم گوشت گوساله وارداتی یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان و گوشت گوسفندی منجمد یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان قیمت دارد.