امنیت غذایی جهان به تعداد محدودی از کشورهای قدرتمند کشاورزی وابسته است که هرگونه اختلال در تولید آنها، قیمتها را در بازارهای جهانی افزایش میدهد. ایالات متحده با ارزش صادرات ۱۷۰ میلیارد دلاری در سال ۲۰۲۵، بزرگترین صادرکننده محصولات کشاورزی جهان است و حدود یکسوم ذرت دنیا را تأمین میکند. برزیل نیز با در اختیار داشتن ۶۰ درصد از صادرات جهانی سویا، در کنار قهوه و شکر، از بازیگران اصلی است. چین با تولیدی به ارزش ۱٫۶۵ تریلیون دلار، بزرگترین تولیدکننده و واردکننده محصولات کشاورزی محسوب میشود. هند با کنترل ۴۰ درصد از صادرات جهانی برنج، نقش مهمی در تأمین غلات دارد و روسیه نیز بزرگترین صادرکننده گندم جهان است. علاوه بر این، اوکراین به عنوان انبار غله اروپا و کانادا به عنوان صادرکننده باثبات غلات و کانولا، از دیگر ستونهای زنجیره تأمین غذا هستند.
