دولت ایران طرح فروش نان به صورت کیلویی را برای ساماندهی بازار نان پیشنهاد کرده است. فاطمه نظری، رئیس اتحادیه صنف نانوایان سنتی تهران، گفت این طرح هنوز در مراحل اولیه است و نیازمند بررسی بیشتر است. وی به چالشهای بهداشتی و زیرساختهای لازم برای این طرح اشاره کرد. قیمت نان سنتی در حال حاضر تغییر نکرده است و سهمیه آرد نوع ۶ برای نانوایان آزادپز سنتی همچنان برقرار است. نظری به افزایش قیمت کنجد و مشکلات نانوایان در خرید آرد از سامانه اشاره کرد و گفت این موضوع باید بررسی شود.