رئیس سازمان غذا و دارو به حمایت از تولیدکنندگان تأکید کرد

تشخیص دیابت نوع یک در کودکان گاهی با کما و افت هوشیاری آغاز می‌شود. متخصصان به غربالگری کودکان در سنین ۲ و ۵ تا ۷ سالگی برای شناسایی زودهنگام تأکید می‌کنند. سینا کوثری، عضو هیئت مدیره انجمن دیابت ایران، گفت که کنترل دیابت بدون غربالگری امکان‌پذیر نیست. این روش شامل اندازه‌گیری آنتی‌بادی‌های مرتبط با دیابت در خون کودک است. شناسایی زودهنگام به خانواده‌ها فرصت آموزش و آماده‌سازی می‌دهد. گاهی نشانه‌های اولیه بیماری به مشکلات دیگر نسبت داده می‌شود و تشخیص به تأخیر می‌افتد.

کارشناسان سلامت روان پنج نشانه کلیدی را برای تشخیص ورود به «حالت بقا» معرفی کرده‌اند. این نشانه‌ها شامل فراموشی مداوم، بیدار شدن با اضطراب در ساعت ۳ بامداد، پرخاشگری ناگهانی و کاهش کارکردهای اجرایی مغز است. نیکول ایولویچ، رواندرمانگر، توضیح می‌دهد که مغز در این حالت انرژی کمتری برای حافظه و برنامه‌ریزی دارد. دکتر آرچانا شِرِستا، متخصص بازتوانی فرسودگی شغلی، می‌گوید که بیدار شدن در نیمه شب به دلیل افکار ناخوشایند، نشانه‌ای از فشار روانی است. این نشانه‌ها در شرایط فشار شغلی، تنش عاطفی یا مسئولیت‌های زیاد رخ می‌دهند.

پژوهشگران بنیاد ملی علم ایران موفق به طراحی یک نانوواکسن چنداپیتوپی برای مقابله همزمان با باکتری‌های سالمونلا و شیگلا شدند. این بیماری‌های منتقله از راه غذا که با علائمی نظیر اسهال و استفراغ همراه هستند، در صورت عدم درمان می‌توانند به عفونت‌های سیستمیک خطرناک منجر شوند. در این طرح، با استفاده از ابزارهای ایمونوانفورماتیک، شش فاکتور ویرولانس از این دو باکتری شناسایی و در قالب یک سازه پروتئینی نوترکیب طراحی شد. این واکسن با استفاده از نانوذرات کیتوزان فرموله شده تا پاسخ‌های ایمنی هومورال و سلولی را در مدل‌های آزمایشگاهی تحریک کند. نتایج آزمایش‌ها نشان داد که این سازه توانسته است تیتر بالایی از آنتی‌بادی‌های اختصاصی IgG و IgA ایجاد کند که گامی مهم در پیشگیری از عفونت‌های گوارشی محسوب می‌شود.

حمیدرضا پورعلیاکبر، متخصص رادیولوژی، به عقب‌ماندگی فناوری در این حوزه هشدار داد و گفت دستگاه ام‌آرآی که پیشتر ۱۸ میلیارد تومان قیمت داشت، اکنون حدود ۱۸۰ میلیارد تومان می‌باشد. او به مشکلات اقتصادی مراکز تصویربرداری و فرسودگی تجهیزات اشاره کرد. مرتضی صانعیطاهری، رئیس انجمن رادیولوژی ایران، به تأثیر هوش مصنوعی در این حوزه اشاره کرد و گفت این فناوری می‌تواند به افزایش بهرهوری نیروی انسانی کمک کند. او همچنین به فاصله میان دانشگاه و صنعت و مشکلات مالی مراکز تصویربرداری اشاره کرد.

معاون فنی اداره‌کل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو نسبت به تغییر مداوم شیوه‌های تقلب در مواد غذایی هشدار داد. دکتر حسین صانعی‌فرد اعلام کرد که اختلاط روغن‌های گیاهی با روغن زیتون، افزودن رنگ‌های غیرمجاز به زعفران و استفاده از پودر هسته خرما در قهوه از مصادیق رایج تقلب هستند. وی همچنین به خطرات استفاده از مواد شیمیایی خطرناکی مانند کرومات سرب برای رنگ زردچوبه اشاره کرد. با توجه به این چالش‌ها، به‌روزرسانی روش‌های آزمایشگاهی و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین برای شناسایی ترکیبات نامتعارف ضروری است. سازمان غذا و دارو بر لزوم تقویت نظارت‌ها بر اصالت و کیفیت مواد غذایی در زنجیره تولید و توزیع تأکید کرد.