منگنز و قند خون؛ کاهش خطر دیابت

منگنز در تشکیل استخوان و عملکرد آنزیم‌ها نقش دارد و در مقابله با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. دریافت بیشتر آن ممکن است خطر دیابت را کاهش دهد.