پژوهشی جدید از مرکز درمانی دانشگاه کالیفرنیا با ۱۰۰ داوطلب نشان داد که افرادی که در حین غذا خوردن با دوستان تعامل داشتند، جهش قند خون کمتری داشتند و سطح گلوکزشان سریعتر به حالت عادی بازگشت. این مطالعه نشان می‌دهد که حضور دیگران هنگام غذا خوردن می‌تواند بر تنظیم قند خون تأثیر بگذارد. غذا خوردن در تنهایی، به‌ویژه با کاهش ارتباطات اجتماعی، می‌تواند بر سلامت روان و عملکرد شناختی تأثیر منفی بگذارد. پژوهشگران تأکید می‌کنند که تنها محتوای بشقاب مهم نیست، بلکه شرایطی که غذا در آن مصرف می‌شود نیز تأثیر دارد. به گفتهٔ متخصصان، خوردن یک برش پیتزا در تنهایی اثری منفی‌تر از شریک کردن آن با دوستان دارد، حتی اگر ترکیب غذا یکسان باشد. این یافته‌ها اهمیت غذا خوردن در کنار دیگران را برای سلامت عمومی نشان می‌دهد.
