محمد صدیق مرتضوی، رئیس مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، در پاسخ به سوالات درباره سلامت ماهی تیلاپیا اعلام کرد که نمی‌توان حکم کلی درباره سالم یا ناسالم بودن یک گونه خاص صادر کرد. وی تأکید کرد که سلامت ماهی به رژیم غذایی، محیط پرورش و کیفیت آب بستگی دارد و آلودگی‌ها معمولاً در مناطق مجاور مراکز صنعتی مشاهده می‌شوند. بر اساس بررسی‌های این مؤسسه، تا کنون مورد خاصی که مصرف یک گونه ماهی را به‌طور کلی ممنوع اعلام کند، شناسایی نشده است. مرتضوی خاطرنشان کرد که محصولات شیلاتی پیش از عرضه به بازار باید استانداردهای لازم را رعایت کنند. وی همچنین افزود که تحقیقات علمی برای بررسی سلامت تمامی آبزیان و تأثیر آلودگی محیطی بر آن‌ها همچنان ادامه دارد.
