ال نینو در راه هرمزگان

پژوهشی جدید نشان می‌دهد که گنجاندن حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس و نخودفرنگی در رژیم غذایی روزانه می‌تواند نقش مهمی در ارتقای سلامت قلب داشته باشد. مصرف روزانه حدود ۲۸ گرم یا بیشتر از این دانه‌های خوراکی با کاهش ۱۹ درصدی احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی-متابولیک، سکته مغزی و دیابت مرتبط است. حبوبات سرشار از پروتئین، فیبر، پتاسیم، منیزیم، آهن و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی هستند که به بهبود عملکرد سیستم قلبی کمک می‌کنند. متخصصان تغذیه بر اهمیت انتخاب مواد خوراکی سالم برای پیشگیری از بیماری‌ها تأکید دارند. این پژوهش تازه ابعاد جدیدی از فواید تغذیه‌ای حبوبات را آشکار کرده است.

حذف صبحانه کودک می‌تواند به چاقی، دیابت و سایر بیماری‌ها منجر شود. زهرا اولادی، کارشناس تغذیه، توصیه می‌کند که والدین صبحانه را از شب قبل آماده کنند و گزینه‌های سالم مانند نان و پنیر، ساندویچ تخم‌مرغ یا شیر را انتخاب کنند. میان‌وعده‌های سالم مانند میوه، هویج و مغزها باید به جای چیپس و شکلات انتخاب شوند. همچنین، آب باید جایگزین نوشیدنی‌های شیرین شود و کودک باید حداقل ۶۰ دقیقه فعالیت بدنی در روز داشته باشد.

رئیس انجمن علمی روان‌پزشکان ایران در نامه‌ای سرگشاده به وزیر بهداشت، نسبت به کمبود رو به رشد داروهای روان‌پزشکی در کشور ابراز نگرانی کرد. دکتر سید وحید شریعت در این نامه تأکید کرد که تداوم کمبود اقلام ضروری درمانی، فشار روانی مضاعفی بر بیماران و خانواده‌های آن‌ها وارد می‌کند. قطع ناخواسته درمان اختلالات خلقی و سایکوتیک خطر عود بیماری‌ها را به شدت افزایش داده و هزینه‌های نظام سلامت را بالا می‌برد. انجمن روان‌پزشکان طی ماه‌های گذشته گزارش‌های متعددی درباره چالش‌های زنجیره تأمین و افزایش قیمت داروها به سازمان غذا و دارو ارسال کرده است. مسئولان حوزه دارو نیز پیش‌تر به مشکلاتی نظیر محدودیت منابع ارزی و افزایش هزینه‌های تولید اشاره کرده بودند. این درخواست فوری خواستار اقدام جدی وزارت بهداشت برای تأمین پایدار و مطمئن داروهای حیاتی بیماران اعصاب و روان است.

تیمی از پژوهشگران به سرپرستی دکتر کابری داسگوپتا در دانشگاه مکگیل، موفق شدند نشان دهند که دیابت نوع ۲ در مراحل اولیه با تغییر سبک زندگی قابل بهبود است. این مطالعه بر روی ۹۶ بزرگسال زیر ۴۵ سال در کانادا و بریتانیا انجام شد که دچار چاقی و دیابت زودرس بودند. شرکت‌کنندگانی که از رژیم غذایی کم‌کالری (۸۰۰ تا ۹۰۰ کالری در روز) همراه با تمرینات هوازی و مقاومتی استفاده کردند، ۵۴ درصد بهبود کامل را تجربه نمودند. در مقابل، تنها ۴ درصد از افراد گروه کنترل که مراقبت‌های معمول را دریافت کرده بودند، به بهبود دست یافتند. یافته‌ها نشان داد که این گروه با میانگین کاهش وزن ۸.۴ کیلوگرمی، سلامت قلب و عروق و توده عضلانی خود را نیز بهبود بخشیدند. محققان تأکید کردند که حفظ عضلات در حین کاهش وزن، کلید اصلی بهبود سلامت متابولیک در بلندمدت است.

متخصصان سلامت اعلام کردند که افزایش موقت قند خون پس از مصرف غذا در افراد سالم، یک پاسخ فیزیولوژیک طبیعی و لزوماً نشان‌دهنده بیماری نیست. طبق گفته آدریان براون، دانشیار تغذیه دانشگاه کالج لندن، قند خون معمولاً یک ساعت پس از غذا به اوج می‌رسد و طی دو ساعت به سطح پایه بازمی‌گردد. آنچه اهمیت دارد، مدت زمان بالا ماندن قند خون و توانایی بدن در بازگرداندن آن به محدوده طبیعی است؛ چرا که بالا ماندن طولانی‌مدت می‌تواند نشانه مقاومت به انسولین باشد. جنیفر شر، متخصص غدد، اشاره می‌کند که عدم تنظیم صحیح گلوکز می‌تواند خطر ابتلا به پیش‌دیابت و دیابت نوع ۲ را افزایش دهد. همچنین ورزش‌های شدید نیز می‌توانند به دلیل ترشح آدرنالین، باعث افزایش موقت قند خون برای تأمین انرژی عضلات شوند.