متخصصان سم‌شناسی درباره خطرات مصرف مکمل‌های زردچوبه و کورکومین هشدار جدی دادند. به گزارش ایرنا، این مکمل‌ها به‌ویژه در دوزهای بالا یا هنگامی که با پیپرین مصرف شوند، می‌توانند در برخی افراد به آسیب‌های کبدی منجر شوند. نشانه‌های بالینی این عوارض ممکن است بلافاصله ظاهر نشود و بروز آن‌ها هفته‌ها تا ماه‌ها زمان ببرد. مصرف‌کنندگان باید پیش از استفاده از هرگونه مکمل غذایی با پزشک یا داروساز مشورت کنند. توجه به دوز مصرفی و ترکیبات موجود در مکمل‌ها برای پیشگیری از خطرات احتمالی ضروری است. این هشدارها در راستای افزایش آگاهی عمومی نسبت به عوارض جانبی فرآورده‌های گیاهی منتشر شده است. رعایت اصول ایمنی در مصرف مکمل‌ها سلامت کبد را تضمین می‌کند.
