تحقیقات جدید دانشگاه فلوریدا نشان میدهد که مصرف مکمل گلوکزامین با افزایش خطر پیشرفت سریعتر بیماری آلزایمر و زوال عقل مرتبط است. این پژوهش با استفاده از هوش مصنوعی و بررسی سوابق پزشکی بیماران بین سالهای ۲۰۱۲ تا ۲۰۲۴ در مرکز UF Health انجام شد. نتایج نشان داد که مصرف این مکمل با ۲۵ درصد افزایش احتمال پیشرفت اختلال شناختی خفیف به زوال عقل همراه است. همچنین در میان افراد مبتلا به زوال عقل مرتبط با آلزایمر، مصرف گلوکزامین با ۲۵ درصد افزایش خطر مرگومیر ارتباط داشت. رمون سان، مدیر مرکز تحقیقات پیشرفته بیومولکول فضایی، تأکید کرد که متابولیسم تغییریافته نقش مهمی در پیشرفت آلزایمر دارد و نیازمند توجه بیشتر است.