ادامه اختلال در صادرات گندم از منطقه دریای سیاه به دلیل جنگ روسیه و اوکراین، بازار جهانی را با کاهش عرضه و افزایش قیمت مواجه کرده است. خریداران عمده جهان که خریدهای جایگزین خود را به تعویق انداخته بودند، اکنون با بازگشت به بازار با هزینههای بسیار بالاتر مواجه خواهند شد. واردکنندگان اصلی در آسیا، خاورمیانه و آفریقا که به منطقه دریای سیاه برای تامین نیازهای خود متکی بودند، اکنون با مشکل در تامین محمولهها مواجه هستند، زیرا حملات به کشتیها و زیرساختهای بندری از ژوئیه تقریبا تمام شده است. این محدودیتها باعث جهش قیمتها شده است؛ به طوری که قیمت قراردادهای آتی گندم در بورس شیکاگو از پایینترین سطح خود در ژوئن، ۴۰ درصد افزایش یافته و به بالاترین سطح در سه سال و نیم گذشته رسیده است. قیمتهای نقدی گندم نیز از سوی سایر صادرکنندگان افزایش یافته و خطر موج جدیدی از تورم مواد غذایی را برای آسیبپذیرترین مصرفکنندگان جهان ایجاد کرده است. اوله هانسن، مدیر استراتژی کالا در Saxo Bank گفت: «منطقه دریای سیاه برای حمل و نقل غلات اهمیت زیادی دارد و اگر خریداران نتوانند غلات را از این منطقه تامین کنند، ناچارند به دنبال منابع دیگری باشند که این امر موجب افزایش بیشتر قیمتها خواهد شد.» به گفته معاملهگران و صاحبان کارخانههای آرد، اکثر واردکنندگان جهانی طی چند ماه گذشته به امید دستیابی به توافقی میان روسیه و اوکراین از خرید جایگزین خودداری کرده بودند، اما اکنون ذخایر داخلی، به ویژه در آسیا که به واردات وابسته است، رو به اتمام است.
