هابی‌تکستHUBBYTEXT اپ کانال اختصاصی بساز
اخبار

دانه کوچک و ترش اما «ابرغذا»

زرشک با وجود اندازه کوچک، به دلیل غنای مواد مغذی، از سوی متخصصان تغذیه یک «ابرغذا» شناخته می‌شود. در هر اونس از زرشک خشک، حدود ۳.۶ گرم فیبر، ۱.۹ میلی‌گرم آهن و ۱۳.۶ میلی‌گرم ویتامین C وجود دارد. این میوه بومی آسیا سرشار از روی، ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند کاروتنوئیدها و زآگزانتین است. میشل دود، متخصص تغذیه، می‌گوید زآگزانتین موجود در زرشک می‌تواند به محافظت از شبکیه و تقویت بینایی در سنین بالا کمک کند. همچنین ویتامین C و روی موجود در آن برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌های زرشک با مقابله با رادیکال‌های آزاد، از سلول‌ها در برابر استرس اکسیداتیو و پیری محافظت می‌کنند.

خبرهای مرتبط RELATED

اخبار
اخبار
کارشناسان و اندیشکده‌های اروپایی پیامدهای اقتصادی و امنیتی تنش‌ها را برای کشورهای غربی بررسی کردند. بر اساس این ارزیابی‌ها، تنش‌آفرینی علیه ایران هزینه‌های سنگینی را به خزانه واشنگتن تحمیل کرده است. این بحران باعث فرسایش ذخایر راهبردی غرب و تضعیف امنیت اروپا شده است. همچنین موج تازه‌ای از تورم و فشار اقتصادی به کشورهای غربی تحمیل شده است. این وضعیت به بحرانی پرهزینه و چندلایه برای اقتصاد اروپا و آمریکا تبدیل شده است.
منبع: ایرنا
اخبار
اخبار
اخبار
اخبار
📲 کانال اختصاصی علایق خودت را رایگان بساز