هابی‌تکستHUBBYTEXT اپ کانال اختصاصی بساز
اخبار

دستور پخت لوبیای پخته یونانی

خوراک لوبیای پخته یونانی که با نام «Gigantes Plaki» شناخته می‌شود، یکی از غذاهای ساده اما پرمایه در آشپزی یونان است. این غذا با استفاده از ۴۵۴ گرم لوبیای درشت خیسانده‌شده، گوجه‌فرنگی، شوید تازه، روغن زیتون، عسل و سرکه تهیه می‌شود تا طعمی شیرین، ترش و معطر پیدا کند. برای تهیه ۱۲ پرس از این خوراک، علاوه بر مواد اصلی، از پیاز قرمز، سیر، برگ بو، رب گوجه‌فرنگی و ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه و فلفل کاین استفاده می‌شود. این غذا با بافتی نرم و سطحی کاراملی‌شده، می‌تواند در کنار گوشت‌های بریان یا به همراه پنیر فتا به عنوان یک غذای گیاهی کامل سرو شود. جزئیات دقیق پخت این غذا در یک ویدئوی آموزشی با ترجمه اختصاصی ارائه شده است.
منبع: تابناک

خبرهای مرتبط RELATED

اخبار
با وجود افزایش ۴۰ درصدی بارش‌ها در سال آبی گذشته در استان بوشهر، وضعیت منابع آبی این استان بهبود نیافته است. این افزایش بارش نتوانسته بحران آبخوان‌های استان را مرتفع کند و تمامی دشت‌های آبی همچنان با بیلان منفی روبرو هستند. در حال حاضر، ۱۶ دشت در استان بوشهر در وضعیت ممنوعه یا بحرانی قرار گرفته‌اند. همچنین میزان کسری مخزن آب زیرزمینی در این منطقه به حدود ۳۱ میلیون مترمکعب رسیده است. این آمار نشان‌دهنده تداوم بحران منابع آب زیرزمینی علی‌رغم تغییرات اقلیمی اخیر است.
منبع: ایسنا
اخبار
مدیرکل امور مالیاتی گلستان از تخصیص ۱۴۲ میلیارد تومان اعتبار برای پروژه‌های عمرانی این استان از محل مالیات‌های نشان‌دار خبر داد. در این طرح، مودیان مشمول می‌توانند هنگام ارائه اظهارنامه خود، طرح‌های اولویت‌دار استان را انتخاب کنند. با این روش، مودیان امکان هدایت مستقیم مالیات پرداختی خود را برای تکمیل و بهره‌برداری از پروژه‌های مشخص در گلستان خواهند داشت. این اقدام با هدف حمایت از توسعه زیرساخت‌ها و طرح‌های عمرانی از طریق مشارکت مستقیم مودیان صورت می‌گیرد.
منبع: ایسنا
اخبار
جاناتان فریدلند، تحلیلگر روزنامه گاردین، در یادداشتی هشدار داد که کابینه فعلی اسرائیل در حال حرکت به سمت ایجاد یک دیکتاتوری انتخابی از طریق حذف نهادهای نظارتی است. او معتقد است افراطی‌ترین کابینه راست‌گرا از زمان تأسیس رژیم در سال ۱۹۴۸، با هدف فلج کردن دیوان عالی و دستگاه قضایی، در حال نابودی ساختارهای دموکراتیک است. این تحلیلگر همچنین به افزایش خشونت‌های سازمان‌یافته و شهرکنشینی در کرانه باختری اشاره کرد که منجر به تخلیه روستاها و پاکسازی قومی شده است. طبق گزارش‌ها، احداث بیش از ۲۵۰ شهرک و پایگاه جدید از سال ۲۰۲۳ توسط ائتلاف نتانیاهو و اسموتریچ صورت گرفته است. این اقدامات با هدف نابودی امکان تشکیل دولت مستقل فلسطینی انجام می‌شود. انتخابات ۲۷ اکتبر آخرین فرصت برای توقف این روند و جلوگیری از سقوط به سمت دیکتاتوری نظامی توصیف شده است.
اخبار
سازمان هواشناسی کشور اعلام کرد که طی پنج روز آینده در اغلب مناطق کشور جوی آرام و پایدار برقرار خواهد بود. بررسی نقشه‌های پیش‌یابی و الگوهای جوی نشان می‌دهد که آسمان بیشتر شهرها صاف و بدون پدیده خاص جوی پیش‌بینی می‌شود. این شرایط پایدار جوی برای مناطق مختلف کشور تا اواخر هفته جاری ادامه خواهد داشت. مسافران و شهروندان می‌توانند برنامه‌ریزی سفرهای خود را با توجه به این وضعیت جوی انجام دهند. سازمان هواشناسی توصیه‌های لازم را برای فعالیت‌های روزمره و کشاورزی صادر کرده است. تغییرات جوی خاصی در این بازه زمانی در کشور گزارش نشده است. اطلاعات تکمیلی درباره وضعیت آب و هوا در روزهای آینده از طریق مبادی رسمی اطلاع‌رسانی خواهد شد.
منبع: ایرنا
اخبار
استاندار کرمان بر لزوم تبدیل جشنواره پسته رفسنجان به یک برند گردشگری معتبر در سطح جهانی تأکید کرد. وی در سخنان خود با اشاره به اهمیت تقویت نشاط اجتماعی و همبستگی ملی، این رویداد را فرصتی مناسب دانست. مقام ارشد استان کرمان تصریح کرد که ظرفیت‌های اقتصادی و فرهنگی این منطقه باید به جهان معرفی شود. برگزاری بین‌المللی جشنواره پسته می‌تواند به توسعه صنعت گردشگری و جذب گردشگران خارجی کمک کند. مسئولان محلی موظف شده‌اند برنامه‌ریزی‌های لازم را برای ارتقای سطح کیفی این جشنواره به کار گیرند. پسته رفسنجان به عنوان یکی از محصولات استراتژیک، پتانسیل بالایی برای جذب مخاطبان جهانی دارد. این اقدام گامی مؤثر در جهت رونق اقتصادی و معرفی فرهنگ اصیل ایرانی به شمار می‌رود.
منبع: ایرنا
اخبار
بر اساس جدیدترین آمارهای جهانی، زنان در ۱۳۰ کشور جهان نرخ ثبت‌نام بالاتری در مقاطع آموزش عالی نسبت به مردان به ثبت رسانده‌اند. این شکاف جنسیتی آموزشی در بسیاری از اقتصادهای بزرگ دنیا از جمله کشورهای سوئد، برزیل، ایالات متحده آمریکا و استرالیا به شکل قابل‌توجهی نمایان است. بررسی این روند نشان می‌دهد که حضور زنان در دانشگاه‌ها و مراکز علمی رو به رشد است. کارشناسان این حوزه معتقدند که این پدیده می‌تواند آینده بازار کار و جایگاه اجتماعی زنان را متحول کند. روند صعودی ورود زنان به آموزش عالی طی دهه‌های گذشته تسریع شده است. این موفقیت تحصیلی بازتابی از تلاش‌های جهانی برای برابری فرصت‌های آموزشی است. اطلاعات موجود حاکی از آن است که این روند در سال‌های آینده نیز تداوم خواهد داشت.
منبع: ایسنا
📲 کانال اختصاصی علایق خودت را رایگان بساز