معرفی ۶ نوشیدنی موثر در کنترل قند خون

این مقاله از همشهری آنلاین، شش نوشیدنی را معرفی می‌کند که می‌توانند به کنترل قند خون کمک کنند. آب، به دلیل فاقد کالری و قند بودن، به عنوان یکی از بهترین گزینه‌ها مطرح شده است، زیرا حفظ آب بدن می‌تواند عملکرد بهتر آن را بهبود بخشد. جایگزینی نوشیدنی‌های شیرین با آب، مصرف قند و کالری را کاهش داده و در درازمدت می‌تواند به حفظ وزن سالم و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند. برای کسانی که آب ساده را ترجیح نمی‌دهند، افزودن لیموترش، نعناع یا تکه‌های میوه بدون شکر پیشنهاد می‌شود. مصرف منظم قهوه در مطالعات با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط بوده است، اما افزودن شکر، سیروپ، خامه یا سس‌های شیرین، فواید آن را از بین می‌برد. چای سیاه نیز به عنوان یک نوشیدنی سنتی، زمانی که بدون شکر مصرف شود، می‌تواند گزینه مناسبی برای کنترل قند خون باشد. چای سبز به دلیل وجود آنتیاکسیدان‌های کاتچین، مورد توجه قرار گرفته است و برخی مطالعات نشان داده‌اند که می‌تواند قند خون ناشتا را تا حدی کاهش دهد، هرچند نتایج یکسان نیستند. شیر، هرچند حاوی کربوهیدرات است، پروتئین‌هایی مانند کازئین و پروتئین وی دارد که ممکن است سرعت هضم را کاهش دهند و بر پاسخ انسولینی بدن تأثیر بگذارند؛ یک لیوان شیر یک درصد حدود ۱۲ گرم کربوهیدرات دارد. آب گوجه‌فرنگی، یک گزینه غیرمنتظره، در یک مطالعه کوچک نشان داد که مصرف آن ۳۰ دقیقه قبل از یک صبحانه سرشار از کربوهیدرات، افزایش قند خون پس از غذا را کاهش می‌دهد، احتمالاً به دلیل فیبر موجود در گوجه‌فرنگی.