هابی‌تکستHUBBYTEXT اپ کانال اختصاصی بساز
سلامت

راز تهیه سس سالاد مفید برای باکتری‌های روده

استفاده از ماست ساده به جای پایه‌های معمول سس سالاد می‌تواند به افزایش پروبیوتیک‌ها در روده کمک کند. کارلین رمدیوس، متخصص تغذیه، پیشنهاد می‌کند ماست ساده را جایگزین مایونز یا سایر مواد در سس سالاد کنید. افزودن سبزیجات مانند پیاز، سیر یا تره‌فرنگی به سس، ارزش غذایی آن را افزایش می‌دهد. این سبزیجات حاوی فیبرهای پریبیوتیک هستند که به رشد باکتری‌های مفید روده کمک می‌کنند. استفاده از روغن زیتون نیز به جذب بهتر مواد مغذی کمک می‌کند. این ترکیب به تنهایی سلامت روده را متحول نمی‌کند، اما بخشی از یک الگوی غذایی سالم است.

خبرهای مرتبط RELATED

سلامت
آمیتیس رمضانی، عضو هیئت علمی انستیتو پاستور ایران، از افزایش همزمان موارد ابتلا به کرونا و آنفلوآنزا در کشور خبر داد. وی گفت: میزان موارد مثبت کووید ۱۹ به حدود ۱۷ تا ۱۸ درصد رسیده است. همچنین ویروس آنفلوآنزای نوع B غالب است و علائم بیماری‌ها در بیماران طولانی‌تر از سال گذشته است.
سلامت
امیر کامران نیکوسخن از انجمن دیابت ایران اعلام کرد که حدود ۲۰ درصد جمعیت ایران به پیش‌دیابت مبتلا هستند یا از وضعیت خود بی‌اطلاعند. وی هشدار داد که اگر هشدار داده نشود، پیامدهای ناگوار سلامتی در انتظار این افراد است. هفتمین کنگره بین‌المللی مدیریت دیابت از ۱۳ تا ۱۵ آبان در تهران برگزار شد که موضوعاتی مانند اصلاح شیوه زندگی، مدیریت بیماری و پیشگیری از عوارض در آن مورد بحث قرار گرفت. نیکوسخن از مردم دعوت کرد در برنامه رایگان عصر جمعه ۱۵ آبان در این کنگره شرکت کنند.
سلامت
در آستانه تدوین بودجه کل کشور برای سال ۱۴۰۶، احمد نجاتیان، رئیس کل سازمان نظام پرستاری، خواستار شفافیت و پاسخگویی بیشتر در هزینه‌کرد منابع نظام سلامت شد. وی با تأکید بر لزوم بهره‌گیری از بودجه‌ریزی مشارکتی و حسابرسی اجتماعی تصریح کرد که مشخص نیست منابع بیمه‌ها دقیقاً در چه بخش‌هایی، از جمله تعرفه‌های پرستاری، مصرف می‌شوند. نجاتیان اعلام کرد که شفافیت در این حوزه علاوه بر بهبود روند برنامه‌ریزی و سیاست‌گذاری، میزان گلایه‌ها را به شکل چشمگیری کاهش می‌دهد. رئیس سازمان نظام پرستاری همچنین خواستار حضور نماینده این سازمان در شورای عالی بیمه سلامت و مشارکت در فرایند تدوین بودجه سلامت گردید. وی در نهایت با اشاره به عدم انتشار گزارش حساب‌های ملی سلامت در سال‌های اخیر، انتشار گزارش جامع از عملکرد سالانه بیمه‌ها را ضروری دانست.
سلامت
علی تقیزاده، دبیر انجمن رادیوانکولوژی ایران، سرطان ریه را یکی از مهم‌ترین علل مرگ ناشی از سرطان در جهان دانست. او به آلودگی هوا و دخانیات به عنوان عوامل اصلی افزایش خطر ابتلا به این بیماری اشاره کرد. تقیزاده تأکید کرد که پیشگیری، کنترل دخانیات و بهبود کیفیت هوا از راه‌های مهم مبارزه با سرطان ریه است. وی همچنین به اهمیت تشخیص زودهنگام و غربالگری برای افراد پرخطر اشاره کرد و گفت که سلامت ریه‌ها نیاز به محیط سالم و سیاست‌های عمومی مؤثر دارد.
سلامت
محققان دانشگاه کالیفرنیا در مطالعه جدید خود دریافتند افرادی که در معرض طولانی‌مدت آفت‌کش کلرپیریفوس قرار دارند، بیش از ۲.۵ برابر بیشتر در معرض ابتلا به بیماری پارکینسون هستند. این پژوهش با بررسی داده‌های ۸۲۹ فرد مبتلا به پارکینسون و ۸۲۴ فرد سالم، این سم را به عنوان یک عامل خطر محیطی مشخص معرفی کرد. آزمایش روی موش‌ها نشان داد که مواجهه با این ماده به از دست رفتن نورون‌های تولیدکننده دوپامین و بروز مشکلات حرکتی منجر می‌شود. همچنین بررسی‌های بیشتر روی ماهی زبرا آشکار کرد که کلرپیریفوس فرآیند پاکسازی سلولی را مختل کرده و موجب تجمع پروتئین‌های مضر در مغز می‌گردد. دکتر جف برونشتاین، نویسنده ارشد این تحقیق، بر ضرورت شناخت بیشتر این خطرات محیطی تأکید کرد.
سلامت
محمد هاشمی، سخنگوی سازمان غذا و دارو، ادعای مطرح‌شده درباره افزایش قیمت یک قلم دارو به ۱۰۰ میلیون تومان را رد کرد. وی توضیح داد که قیمت هر ویال از داروی رمیکید وارداتی حدود ۳۵ میلیون تومان و نوع تولید داخل آن حدود ۱۸ میلیون تومان است. با وجود تغییرات قیمت، سهم پرداختی بیمار برای مصرف نوع تولید داخل افزایش نیافته و حمایت بیمه‌ای برقرار است. بیمارانی که تمایل به استفاده از نوع وارداتی دارند باید مابه‌التفاوت حدود ۱۷ میلیون تومانی را پرداخت کنند. وی تأکید کرد که انتشار ارقام غیرمستند ناشی از خلط میان قیمت داروی وارداتی، تولید داخل و سهم بیمار است.
📲 کانال اختصاصی علایق خودت را رایگان بساز