رئیس اتحادیه نانوایان گلستان با افزایش سبوس آرد در نانوایی‌ها مخالفت کرد و گفت این افزایش بدون توجه به استانداردهای فنی می‌تواند کیفیت نان را تغییر دهد. او تأکید کرد که افزایش سبوس در آرد نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم بدون کارشناسی موجب افت کیفیت می‌شود. این افزایش باید با توجه به ویژگی‌های فنی آرد و استانداردهای تولید انجام شود.
