علت گرانی گوشت در بازار مصرف

قیمت گوشت در بازار ایران یک سال است که در محدوده کیلویی ۲ میلیون تومان است. جواد ابراهیمی، مدیر عامل اتحادیه دامداران ایران، گفت که دامدار دام زنده را کیلویی ۷۰۰ هزار تومان می‌فروشد، اما دلالان قیمت را بالا می‌برند. دلالان بین دامدار و کشتارگاه، واسطه‌های بین کشتارگاه و قصاب، و حلقه‌های دیگر سهم زیادی از بازار گوشت را در اختیار دارند. مرداد ماه، مدیر عامل اتحادیه دام سبک، نیز دلالان را به کاهش دام زنده و عدم کاهش قیمت گوشت متهم کرد. ابراهیم مرادزاده، کارشناس ارشد کشاورزی، تأکید کرد که نظارت بر حلقه‌های مفقوده در فرایند تولید ضروری است تا سهم واسطه‌ها منطقی باشد. وزارت جهاد کشاورزی مسئول نظارت بر بازار محصولات کشاورزی است.