فروش کیلویی نان به عنوان راهکاری برای کنترل وزن و قیمت در بازار نان، به موضوعی مورد توجه تبدیل شده است. این روش که مبنای قیمت را بر وزن نان قرار می‌دهد، از سوی برخی به عنوان راهی برای شفافیت و نظارت دقیقتر به نانوایی‌ها مورد حمایت است. محمد سلیمانی، رئیس اتحادیه نانوایان سنگک تهران، به اختلاف وزن احتمالی در نان سنگک به دلیل تولید دستی اشاره کرد و گفت که وزن استاندارد آن ۴۰۰ گرم است. او نگرانی‌هایی در مورد هزینه‌های اضافی برای نانوایی‌ها و تأثیر این طرح بر کیفیت نان ابراز کرد. سلیمانی همچنین تأکید کرد که فروش کیلویی به تنهایی نمی‌تواند تخلفات را مهار کند و باید به نظارت و برخورد قانونی با متخلفان توجه شود. او پیشنهاد همکاری با بازرسان اتحادیه برای نظارت مؤثر بر نانوایی‌ها را ارائه داد.
