اینگونه غذا بخورید؛ قند خونتان بالا نمی‌رود!

پژوهش جدیدی نشان می‌دهد که غذا خوردن در کنار یک دوست صمیمی یا شریک عاطفی می‌تواند به کاهش افزایش قند خون پس از وعده غذایی کمک کند. در این مطالعه که نتایج آن در مجله Science Advances منتشر شد، ۱۰۸ شرکت‌کننده ۱۰۲ گرم نان سفید حاوی ۵۰ گرم کربوهیدرات را در دو وضعیت تنهایی و در کنار یک فرد صمیمی مصرف کردند. نتایج پایش دو ساعته قند خون نشان داد که حضور همراه صمیمی باعث کنترل بهتر قند خون و بازگشت سریع‌تر آن به سطح طبیعی می‌شود. هولی جونز، استاد روانشناسی، توضیح داد که حضور دیگران مانند یک عامل محافظ در برابر استرس عمل می‌کند. همچنین پژوهش‌های پیشین حاکی از آن است که انزوای اجتماعی و تنهایی طولانی‌مدت خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا دو برابر افزایش می‌دهد.