معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قم از اختصاص ۱۴ هکتار از اراضی کشاورزی این استان به کشت محصول استراتژیک زعفران خبر داد. بر اساس آمارهای رسمی، سالانه حدود ۴۰ کیلوگرم کلاله زعفران از این سطح زیر کشت برداشت میشود. این اقدام در راستای بهرهوری بهینه از منابع آبی و توسعه کشت گیاهان کمآببر در استان قم صورت گرفته است. مسئولان جهاد کشاورزی بر تداوم حمایت از کشاورزان برای توسعه این نوع کشت تأکید دارند. این میزان تولید، بخشی از ظرفیت کشاورزی استان در حوزه محصولات با ارزش افزوده بالا محسوب میشود.