بازار گوشت قرمز در روزهای اخیر روزهای آرامی را سپری می‌کند و نرخ اقلام پروتئینی بدون تغییر نسبت به گذشته معامله می‌شود. رکود تورمی و کاهش توان خرید خانوارها موجب شده است تا تقاضا برای خرید گوشت قرمز با محدودیت روبه‌رو شود. نهادهای ذیربط با واردات گوشت‌های منجمد و گرم توانسته‌اند تا حدودی التهاب بازار را کنترل کنند. فعالان صنفی و مصرف‌کنندگان همچنان نگران تاثیر دلالان و نوسانات زنجیره توزیع بر قیمت‌ها هستند. طبق آخرین بررسی‌های بازار، هر کیلوگرم گوشت ماهیچه گوساله و ماهیچه گوسفندی به ترتیب با قیمت دو میلیون و ۲۷۵ هزار تومان و دو میلیون و ۳۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسند. همچنین قیمت هر کیلوگرم گوشت آبگوشتی گوسفندی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، گردن گوساله یک میلیون و ۷۵۰ هزار تومان و چرخ‌کرده مخلوط یک میلیون و ۶۲۰ هزار تومان تعیین شده است.
