داستان شگفت‌انگیز کشف مایکروویو و رازهای پنهان آن

پرسی اسپنسر، مهندس آمریکایی، در دهه ۱۹۴۰ در آزمایشگاه شرکت ریتیون، متوجه شد که شکلاتی در جیبش ذوب شده است. این اتفاق به کشف امواج مایکروویو و اختراع کوکر مایکروویو انجامید. اسپنسر با آزمایش‌های مختلف، از جمله گرم کردن ذرت و انفجار تخم‌مرغ، اثبات کرد که امواج الکترومغناطیسی می‌توانند غذا را گرم کنند. او محفظه‌های فلزی طراحی کرد تا امواج را در فضایی مشخص نگه دارد و انرژی را به غذا منتقل کند. این کشف، شیوه پختن و پز کردن را در میلیون‌ها آشپزخانه جهان تغییر داد.