تهیه کیک گردویی با پودینگ وانیلی یکی از روش‌های جذاب برای پخت یک شیرینی کافه‌ای و لطیف در منزل است. برای آماده‌سازی این کیک به موادی نظیر تخم‌مرغ، آرد سفید قنادی، شکر، روغن مایع، پودر گردو، بکینگ‌پودر و وانیل نیاز است. پودینگ وانیلی این کیک نیز با ترکیب شیر، نشاسته ذرت، شکر، کره و وانیل روی حرارت تهیه می‌شود. پس از پخت کیک در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۵۰ دقیقه، لایه‌های کیک با پودینگ وانیلی پر می‌شوند. در پایان، کیک باید به مدت سه ساعت در یخچال قرار گیرد تا کاملاً خنک شده و آماده سرو شود.
