مهراب فرجی، مدیرکل دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی، در همایش روز جهانی تخم‌مرغ اعلام کرد که زیرساخت‌های موجود امکان تولید بیش از ۲.۵ میلیون تن تخم‌مرغ در سال را فراهم کرده است. وی با اشاره به نیاز سالانه کشور به حدود ۱٬۲۷۰٬۰۰۰ تن، بر ضرورت برنامه‌ریزی برای مدیریت ظرفیت مازاد تأکید کرد. فرجی تغییرات در نظام صدور مجوزها و حذف ارز ترجیحی نهاده‌های دامی را از عوامل اصلی تغییر شرایط اقتصادی و کاهش مزیت‌های صادراتی دانست. وی همچنین به کاهش جوجه‌ریزی، از جمله کاهش ۱۲ میلیون قطعه در بازه دی‌ماه تا خردادماه، اشاره کرد. برای مدیریت بهتر بازار، توسعه صنایع تبدیلی مانند تولید پودر و تخم‌مرغ مایع پاستوریزه به عنوان یک نیاز اساسی مطرح شد.
