هابی‌تکستHUBBYTEXT اپ کانال اختصاصی بساز
اخبار

این ۶ خوراکی را هرگز در فریزر نگه ندارید

بر اساس راهنمای وزارت کشاورزی آمریکا و مرکز ملی نگهداری مواد غذایی در خانه، انجماد برخی خوراکی‌ها باعث تغییر بافت، طعم و ظاهر آن‌ها پس از یخ‌زدایی می‌شود. سبزیجاتی مانند کاهو، خیار، کرفس و تربچه به دلیل آسیب دیدن ساختار سلولی پس از انجماد نرم و آبکی شده و کیفیت خود را برای مصرف خام از دست می‌دهند. سس مایونز و سس‌های بر پایه خامه یا شیر پس از باز شدن یخ دچار دوفاز شدن و ظاهر لخته‌شده می‌گردند. سیب‌زمینی پخته نیز پس از خروج از فریزر بافتی آردی یا آبکی پیدا می‌کند و برای مصرف مناسب نخواهد بود. همچنین برنج، ماکارونی پخته و خامه ترش در صورت انجماد طولانی‌مدت ممکن است بافت خمیری پیدا کرده یا آب بیندازند، بنابراین نگهداری تازه آن‌ها در یخچال توصیه می‌شود.

خبرهای مرتبط RELATED

اخبار
گزارش جدید مؤسسه جهانی مک‌کینزی نشان می‌دهد که فرآیند خودکارسازی و توسعه هوش مصنوعی می‌تواند ثبات شغلی میلیون‌ها نفر را در ایالات متحده آمریکا به خطر بیندازد. بر اساس این ارزیابی، حدود هفت درصد از کل نیروی کار آمریکا که معادل ۱۱ میلیون نفر می‌شود، ممکن است طی دهه آینده ناچار به تغییر شغل خود شوند. این تحولات فناوری چالش‌های تازه‌ای را برای بازار کار و سیاست‌گذاران اقتصادی ایجاد خواهد کرد. کارشناسان بر ضرورت بازآموزی مهارت‌های نیروی کار برای انطباق با نیازهای آینده تأکید می‌کنند.
منبع: ایسنا
اخبار
بر اساس داده‌های پنتاگون، تاکنون ۲۱ مورد مرگ و ۸۶۵ مورد جراحت در میان نظامیان آمریکایی در ارتباط با درگیری‌های اخیر ثبت شده است. با این حال، واشنگتن‌پست گزارش داده که آمار واقعی تلفات، به‌ویژه تعداد مجروحان که بیش از ۸۲۰ نفر تخمین زده می‌شود، فراتر از ارقام اعلامی است. آدام اسمیت و کریسی هولاهان، نمایندگان دموکرات، این اختلاف آماری را مایه شرمساری ارتش دانسته و بر لزوم مداخله کنگره تأکید کردند. هزینه‌های جنگ علیه ایران تا اوایل سپتامبر حدود ۴۳.۶ میلیارد دلار برآورد شده که شامل ۲۸ میلیارد دلار مهمات مصرفی است. این درگیری‌ها علاوه بر آسیب به پایگاه‌های آمریکا در خلیج فارس، بازارهای جهانی انرژی را نیز پس از بستن تنگه هرمز دچار آشفتگی کرده است. نظرسنجی‌ها نشان می‌دهد تنها ۲۸ درصد آمریکایی‌ها از رویکرد ترامپ در قبال ایران حمایت می‌کنند.
اخبار
شهرک‌نشینان صهیونیست در حمله‌ای به کشاورزان فلسطینی در مناطق مختلف کرانه باختری، اقدام به ربودن ۷ تن از آن‌ها کردند. این حادثه زمانی رخ داد که کشاورزان در حال برداشت محصول از درختان زیتون خود بودند. در جریان این درگیری‌ها، حداقل ۴ فلسطینی نیز توسط مهاجمان زخمی شدند. این حملات بخشی از تنش‌های مستمر در اراضی اشغالی است که معیشت کشاورزان محلی را هدف قرار می‌دهد. گزارش‌های دریافتی حاکی از آن است که خشونت‌های شهرک‌نشینان در فصل برداشت زیتون شدت یافته است. نهادهای حقوق بشری بارها نسبت به امنیت غیرنظامیان در این مناطق هشدار داده‌اند.
منبع: ایرنا
اخبار
مهدی تاج، رئیس فدراسیون فوتبال، از احتمال حضور یحیی گل‌محمدی بر روی نیمکت تیم ملی امید خبر داده است. گل‌محمدی که در حال حاضر هدایت تیم دهوک عراق را بر عهده دارد، بندی در قراردادش دارد که با پرداخت مبلغی معادل ۳ ماه حقوق می‌تواند جدا شود. کارشناسان معتقدند انتخاب او برای تیم امید می‌تواند گامی برای جایگزینی امیر قلعه‌نویی در تیم ملی بزرگسالان باشد. با کاهش مقبولیت قلعه‌نویی میان هواداران و افزایش انتقادات، جایگاه او به‌ویژه در صورت عملکرد ضعیف در فیفادی بعدی متزلزل به نظر می‌رسد. فدراسیون فوتبال با چالش‌های مالی برای جذب گل‌محمدی روبروست، چرا که او همواره جزو مربیان گران‌قیمت بوده است. همچنین اصرار قلعه‌نویی بر حفظ برخی دستیارانش علیرغم مخالفت مراجع ذی‌صلاح، شرایط را برای او پیچیده‌تر کرده است. این تغییرات احتمالی می‌تواند پس از جام ملت‌ها یا حتی پیش از آن شکل جدی‌تری به خود بگیرد.
اخبار
دونالد ترامپ، رئیس‌جمهور سابق آمریکا، در اظهاراتی توهین‌آمیز ایران را کشوری دیوانه خطاب کرد و مدعی شد که خودش این موضوع را به آن‌ها گوشزد کرده است. او در سخنان خود ادعا کرد که با ایرانی‌ها بسیار خوب رفتار کرده است، اما آن‌ها قدر این موضوع را نمی‌دانند. ترامپ همچنین مدعی شد که آمریکا می‌تواند خیلی سریع کار را تمام کند و به اهداف خود برسد. در بخشی از این سخنان عجیب، او از بررسی ایده تغییر نام تنگه هرمز به تنگه ترامپ سخن به میان آورد. این اظهارات در حالی مطرح می‌شود که تنش‌ها میان دو کشور در دوران ریاست‌جمهوری او به اوج خود رسیده بود. تحلیل‌گران این سخنان را در ادامه رویکردهای غیرمتعارف و جنجالی او در سیاست خارجی ارزیابی می‌کنند.
اخبار
یک نوجوان ۱۵ ساله صبح پنجشنبه ۸ اکتبر با حمله به مدرسه‌ای در منطقه لشچیدول-نووینی لهستان، باعث کشته شدن سرایدار ۳۷ ساله و زخمی شدن دو نفر دیگر شد. مهاجم که از دانش‌آموزان سابق این مدرسه بود، هنگام حمله سه چاقو به همراه داشت و دوربینی را برای ضبط وقایع روی کلاه خود نصب کرده بود. مدیر مدرسه با مداخله به‌موقع توانست نوجوان را مهار کند تا در نهایت توسط نیروهای پلیس بازداشت شود. این حادثه تنها یک روز پس از حمله مشابهی در شهر اوستروونکا رخ داد که در آن یک دانش‌آموز ۱۹ ساله چندین نفر را مجروح کرده بود. مقام‌های قضایی لهستان اعلام کردند که به دلیل سن پایین مظنون، پرونده در دادگاه اطفال رسیدگی خواهد شد. پلیس در پی این حوادث اقدامات امنیتی در مدارس را افزایش داده اما هنوز شواهدی مبنی بر سازمان‌یافته بودن این حملات در فضای مجازی نیافته است.
📲 کانال اختصاصی علایق خودت را رایگان بساز