وحید صالحی، رئیس سازمان دامپزشکی کشور، در واکنش به شایعات فضای مجازی، وضعیت سلامت مرغهای منجمد ذخیرهشده را تشریح کرد. وی اعلام کرد از میان ۵۴۰۰ تن مرغ باقیمانده در ذخایر، تمامی محمولهها مورد آزمایش قرار گرفتهاند که تنها ۲۷ تن اجازه مصرف دریافت نکردند. طبق گزارشها، ۱۵ تن از این محمولهها به دلیل مثبت بودن آزمایش سالمونلا و ۱۲ تن دیگر به دلیل سایر عدم انطباقهای بهداشتی، از چرخه عرضه خارج و امحا شدند. صالحی تأکید کرد که این محصولات مستقیماً به خردهفروشیها نمیروند و تنها پس از تأیید سلامت به واحدهای تولید فرآوردههای گوشتی یا مراکز مصرف صنعتی با نظارت مستقیم ارسال میشوند. وی همچنین تصریح کرد که فرآیندهای صنعتی و حرارتی در تولید فرآوردهها، احتمال خطاهای بیولوژیک را به حداقل میرساند و از تضییع بیتالمال نیز جلوگیری میشود.